最近高蛋白餅乾種類越來越多，從豆皮餅乾、蛋白棒到巧克力派等等，選擇多到眼花撩亂。
這次我買了 樂維根、SPARK、Body Goals 等知名品牌的多款高蛋白質餅乾，實際評價並記錄下真實心得推薦給大家。
從 口感、鹹/甜度、是否回購 等角度評分，希望幫助大家快速找到好吃、符合自己需求的那一款餅乾。
測試方式：
全產品直接拆封食用，提醒您，以上皆為個人口感感受，僅供參考。
先說說自己的排名，這次品種比較多可能會看得比較花(分數越高越好吃):
13分：spark的宇治抹茶濃巧蛋白脆棒
12分：高纖蛋白脆片、spark 格雷伯爵、紅寶石巧克力派
11分：樂維根豆皮餅乾雙倍可可、spark 濃巧蛋白脆棒、spark 野莓派對巧克力派
10分：樂維根豆皮餅乾海苔、SPARK 高纖優蛋白脆球黑巧可可、醇濃巧克力棒body goal、spark 石臼抹茶、慢焙花生巧克力派
9分：樂維根豆皮餅乾洋蔥酸奶、body goal戀莓白巧克力棒、樂維根豆皮餅乾青檸胡椒、樂維根高纖大豆蛋白棒、spark 濃脆摩卡、純黑可可巧克力派
8分：spark 香濃牛奶巧克力派
7分：spark 高纖優蛋白脆球 薄燒海苔
3分：樂維根豆皮餅乾番茄
–
高蛋白餅乾評價總覽
下面的總覽，我有按照品牌的種類分數高低排列，同種高蛋白餅乾，越上面的越好吃。
| 種類 | 口味 | 總評分(口感+回購) | 評語簡述 | 購買連結 |
|---|---|---|---|---|
樂維根-豆皮餅乾 | 雙倍可可 | 11 | 所有口味裡我覺得融合得最好的一款 | 賣場連結 |
樂維根-豆皮餅乾 | 海苔 | 10 | 海苔味濃郁，喜歡海苔的人應該會喜歡 | 賣場連結 |
樂維根-豆皮餅乾 | 洋蔥酸奶 | 9 | 如果一片一片吃，不會有太明顯的味道。 多片一起吃，才會比較有吃洋芋片的感覺。 | 賣場連結 |
樂維根-豆皮餅乾 | 青檸胡椒 | 9 | 可以吃得出一點青檸的酸味，隨後是一點淡淡的胡椒辛辣味香味 | 賣場連結 |
樂維根-豆皮餅乾 | 番茄 | 3 | 味道很像五香乖乖。 | 賣場連結 |
樂維根-高纖大豆蛋白棒 | 巧克力 | 9 | 感偏硬帶點沙沙的感覺 甜度和巧克力濃度適中，算是蠻一般的蛋白棒 | 賣場連結 |
body goal-巧克力棒 | 醇濃巧克力 | 10 | 整體來說甜度適中，可可的香氣也襯托得不錯 | 賣場連結 |
body goal-巧克力棒 | 戀莓白巧克力 | 9 | 草莓的味道不會佔據整個味蕾，而是淡淡的草莓味混合奶香 | 賣場連結 |
SPARK -濃巧蛋白脆棒 | 宇治抹茶 | 13 | 味道蠻濃郁的，沒有任何怪味，是會有吃上癮風險的一款美味蛋白棒 | 賣場連結 |
SPARK- 濃巧蛋白脆棒 | 黑巧克力 | 11 | 怕太苦或是怕太甜的人完全可以選擇，一次吃兩根都沒問題。 | 賣場連結 |
SPARK- 蛋白脆片 | 黑松露海鹽 | 12 | 吃起來有海鹽的風味，但又不至於到死鹹，加上義大利濃郁黑松露帶點酸酸甜甜的感覺香氣。 | 賣場連結 |
SPARK- 巧克力派 | 格雷伯爵 | 12 | 吃起來有很濃的奶茶味，確實很像伯爵奶茶。 整體來說不會太甜 | 賣場連結 |
SPARK- 巧克力派 | 紅寶石 | 12 | 主體是巧克力的味道，中間參雜著一些莓果的香氣 | 賣場連結 |
SPARK- 巧克力派 | 野莓派對 | 10.5 | 大力嚼野莓的酸甜味才會比較明顯一些 但我覺得酸甜的味道再更突出一點會更好吃 | 賣場連結 |
SPARK- 巧克力派 | 石臼抹茶 | 10 | 抹茶的味道沒有到非常濃郁，如果是超級抹茶控可能會小失望。 | 賣場連結 |
SPARK- 巧克力派 | 慢焙花生 | 10 | 雖然花生的味道不會很重，但是和巧克力的味道混合的挺好的 | 賣場連結 |
SPARK- 巧克力派 | 濃脆摩卡 | 9 | 咖啡的味道非常淡，要很仔細地品嘗才能吃出一點味道，我覺得和巧克力沒有混合的很好 | 賣場連結 |
SPARK- 巧克力派 | 純黑可可 | 9 | 感覺就像是在吃味道更濃郁的巧克力派的感覺 | 賣場連結 |
SPARK- 巧克力派 | 香濃牛奶 | 8 | 牛奶的味道沒有很重，大部分都還是巧克力的味道 | 賣場連結 |
SPARK- 高纖優蛋白脆球 | 黑巧可可 | 10 | 巧克力的味道蠻足夠的，不會太鹹也不會太甜。 | 賣場連結 |
SPARK-高纖優蛋白脆球  | 薄燒海苔 | 7 | 味道跟口感很像在吃米果餅乾，海苔的味道不會到很重，更多是拿來增加口味的層次感 | 賣場連結 |
高蛋白餅乾評價推薦
這邊我沒有按照評分去寫評價，基本上是我吃的順序。
THE VEGAN樂維根 豆皮餅乾/蛋白棒
樂維根豆皮餅乾－洋蔥酸奶
樂維根豆皮餅乾－番茄
樂維根豆皮餅乾－青檸胡椒
樂維根豆皮餅乾－海苔
樂維根豆皮餅乾－雙倍可可
樂維根高纖大豆蛋白棒－巧克力
Body Goal
Body Goal — 戀莓白巧克力棒
Body Goal — 醇濃巧克力棒
spark protein 高纖脆片/巧克力派/蛋白棒
高纖蛋白脆片 — 黑松露海鹽
高纖優蛋白脆球 — 薄燒海苔
高纖優蛋白脆球 — 黑巧可可
蛋白棒 — 黑巧克力濃巧蛋白脆棒
蛋白棒 — 宇治抹茶濃巧蛋白脆棒
巧克力派 — 野莓派對
巧克力派 — 格雷伯爵
巧克力派 — 紅寶石
巧克力派 — 香濃牛奶
巧克力派 — 純黑可可
巧克力派 — 石臼抹茶
巧克力派 — 慢焙花生
巧克力派 — 濃脆摩卡
高蛋白餅乾評價推薦綜合排名
這邊列出自己的推薦排名，排名主要以，口感和回購分數加總排名，由高到低。
S級：口感和回購分數超過12分
A級：口感和回購分數超過10~11分
B級：口感和回購分數超過9分
C級：口感和回購分數低於9分
| 等級 | 口味 |
| S | SPARK 宇治抹茶 濃巧蛋白脆棒、spark 高纖蛋白脆片、spark 格雷伯爵、紅寶石巧克力派 |
| A | 樂維根豆皮餅乾雙倍可可、spark 濃巧蛋白脆棒、spark 野莓派對巧克力派、樂維根豆皮餅乾 海苔、SPARK 高纖優蛋白脆球 黑巧可可、醇濃巧克力棒body goal、spark 石臼抹茶、慢焙花生巧克力派 |
| B | 樂維根豆皮餅乾 洋蔥酸奶、body goal戀莓白巧克力棒、樂維根豆皮餅乾 青檸胡椒、樂維根高纖大豆蛋白棒、spark 濃脆摩卡、純黑可可巧克力派 |
| C | spark 香濃牛奶巧克力派、spark 高纖優蛋白脆球 薄燒海苔、樂維根豆皮餅乾 番茄 |
高蛋白餅乾優缺點
高蛋白零食優點
- 蛋白質比一般零食高：
每份通常有 10–20g 蛋白質 - 口味多元，選擇性高：
有蛋白棒、脆片、巧克力派等可依照自己的喜好做選擇，並且口味眾多。 - 飽足感較持久：
蛋白質比碳水更能保持飽足感
高蛋白零食缺點
- 營養不等於全面均衡：
雖然蛋白質高，但可能糖分、鈉含量或脂肪仍偏高，需要看營養標示 - 容易不小心攝取過多熱量：
因為好吃又覺得較健康，可能一次吃多份，導致總熱量超標
高蛋白餅乾評價推薦總結
來說說這次試吃的總結，我覺得除了spark protein的兩款濃巧蛋白脆棒，吃起來真的完全不輸一般市面上的零食外。
其他款的高蛋白餅乾，多多少少都會有一些小小不和諧的，大豆或是乳清蛋白味。
但畢竟想要製作高蛋白餅乾，這些就是不可缺少的原料，所以只能說，美味與蛋白質之間還是要稍稍做些取捨。
這次試吃的零食，其實口感也都已經達到平均水準以上，絕對能拿解嘴饞!
不過要提醒大家，不能因為蛋白質高，好吃熱量少就一直吃，吃多了一樣還是會變胖的!
高蛋白餅乾心得推薦：
- 口感為王：
spark protein 的兩款濃巧蛋白脆棒 - 吃起來最沒負擔：
spark protein 的優蛋白脆球 - 像吃洋芋片：
樂維根的豆皮餅乾和spark protein 的高纖脆片 - 方便訓練前後補充能量：
樂維根、body goal、spark 的蛋白巧克力棒 - 像吃下午茶甜點：spark protein 的巧克力派
那這次的評論就到這邊，希望大家都能買到喜歡的蛋白質零食，我們下次見，掰掰~
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