當生活比較忙碌或緊湊時，往往很容易犧牲健康的飲食，而即食雞胸肉正好可以解決問題。
無論是快速加餐、健身後補充蛋白質，還是低熱量的蛋白質選擇，都是不錯的選擇。
本文將比較 ptt、dcard 上好評的 5 款即食雞胸肉推薦品牌，讓大家能夠依照自己的需求挑選適合的商家。
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▉ 如何挑選即食雞胸肉?
▌營養標示
在選購雞胸肉，可以從熱量、蛋白質含量、脂肪和鈉含量，做挑選。
蛋白質含量對於健身人士來說是重要的營養成分，可以清楚一天的攝取量是否充足。
而有些品牌，為了讓東西好吃，會加比較多調味料，往往會讓熱量或鈉含量比較高。
▌有無安全認證
台灣的食安問題算是比較敏感的，可以盡量選擇有國際驗證，例如：HACCP、CAS、IOS得產品。
▌口味
喜歡的口味，能讓人想，一吃再吃，對於健身人士或有飲食需求控制的族群一樣很重要。
像我就常常因為吃不下，而導致蛋白質攝取不足，這時候就很需要好吃的高蛋白食品，方便補充每日所需的蛋白質量。
而口味的多樣化，也能讓人比較不容易吃膩。
▌價格
價格可以說是主要的考量因素，畢竟幾乎是天天都需要攝取的東西。
長期吃下來，高單價的雞胸肉還是會讓荷包大失血。
因此我也會換算每克蛋白質，看哪一款的蛋白質含量CP值最高。
▌有無添加物
越少添加物，對身體的負擔相對來說就越小，像我就比較不敢頻繁的在超商買雞胸肉。
一方面價格比較高，再來就是添加物通常都非常多。
對於添加物的多或少，我主要就是看原料的部分，是不是有很多看不懂的成份。
越簡單對我來說吃得越安心。
▉ 即食雞胸肉推薦 ptt、dcard好評品牌
▌即食雞胸肉推薦品牌 【辰家】
這家算是我覺得 CP 值很高的一個店家，不僅每克蛋白質便宜、口味眾多好吃。
而且原料是所有即食雞胸肉推薦品牌中最單純的，讓我感覺得到他們對於食品安全和健康非常重視。
不過缺點是，出貨會比較久一點，大概要一個禮拜。
免運：2500 元
有無添加物：相對較單純
食品認證：有
口味：16 種
蛋白質：
·100g： 21 克
·180g： 38 克
價格：
·100g：39 元
·180g：60 元
每克蛋白質：
·100g：1.86 (每克/元)
·180g：1.58 (每克/元)
PTT、Dcard 網友表示：
看營養素覺得辰家的鈉含量比較沒那麼高所以上禮拜下訂了80片也不會太貴。
雖然味道可能不是最頂的，但真的很嫩完全不柴，而且口味很多很便宜！
▌即食雞胸肉推薦品牌【老饕廚房】
老饕廚房是除了【野人舒食】，蝦皮上賣第二好的店家，礙於野人舒食品質比較不穩定，因此選擇推老饕。
口味上非常多樣，且肉質很嫩很好吃，不容易吃到很柴的雞胸肉，但添加物相對比較多。
免運：999 元
有無添加物：相對較多
食品認證：有
口味：16 種
蛋白質：
·100g：33 ~ 38 克
·170g：21 ~ 23 克
170克價格：
·未滿 30 片 72 元
·30 片 69 元
·60 片 66 元
·90 片 63 元
100克價格：
·未滿 30 片 45 元
·30 片 43 元
·60 片 42元
·90 片 40 元
每克蛋白質：
·170ｇ：1.6 ~ 1.89 (每克/元)
·100ｇ：1.74 ~ 1.96 (每克/元)
PTT、Dcard 網友表示：
老饕訂好幾次了品質都很讚，口味又多又便宜。
多種口味可供選擇，已經再次回購，口感不柴是我最喜歡的原因，簡單加熱溫溫吃剛剛好。
產品連結、賣家網站
▌即食雞胸肉推薦品牌【台畜】
台畜是肉品類非常老的品牌已經有60年之久，肉的品質絕對沒有話說，當初在卜蜂和台畜間選擇，但後面發現卜蜂有負面新聞因此不列入考慮。
非常好評的有胡桃木和青寧口味，想嘗試口味的也可以到全聯、全家去購買。
而最大的缺點，莫過於就是價格真的是所有裡面最高的，如果對口味比價格要求的可以試試看這款。
免運：799 元
有無添加物：相對較少
食品認證：無標示
口味：8 種
蛋白質：
·34.2 克 (160g)
160 克價格：
·單片：111元
·12片：100元
每克蛋白質：
·單片：3.25 (每克/元)
·12片：2.92 (每克/元)
PTT、Dcard 網友表示：
推台畜，迷迭香跟煙燻都很棒。
試了很多家，最後還是台畜最好吃，品質最穩定，調味也不會過重，而且非常新鮮，吃雞胸肉的首選
▌即食雞胸肉推薦品牌【歐巴雞肉】
毆巴雞肉的特色是有賣 220g 的雞胸肉，一塊就有 49 克的蛋白質，非常適合蛋白質需求較高的族群。
cp值也算高，和辰家一樣，添加物都相對單純，可以吃的比較安心，口感也是非常好。
免運：2000 元
有無添加物：相對較少
食品認證：有
口味：8 種
蛋白質：
·100g： 24 克
·220g：49 克
價格：
·100g： 39 ~ 49元
·220g：77.7 ~ 89元
每克蛋白質：
·100g：1.62 ~ 2.04 (每克/元)
·220g：1.58 ~ 1.81 (每克/元)
PTT、Dcard 網友表示：
吃過歐巴的之後，野人的就無法接受了。
雞肉處理得很好，完全沒有腥味，然後，成分非常單純，吃了比較不用顧慮鈉含量和添加物的好物。
▌即食雞胸肉推薦品牌【牛哥】
牛哥在 ptt 和 Dcard 的討論度非常高，是所有品牌中價格最便宜的。
雖然沒什麼在行銷，但是銷售仍然非常好，主要原因就在於，價格便宜，並且送貨快，味道也好。
但口味可能會比較重、偏鹹，且添加物比較多，建議不要餐餐都吃會比較好。
免運：2500 元
有無添加物：相對較多
食品認證：說有，但無標示
口味：9 種
蛋白質：
·100g： 22 克
·220g：41克
價格：
·100g： 32 元
·180g：62 元
每克蛋白質：
·100g：1.45 (每克/元)
·220g：1.51 (每克/元)
PTT、Dcard 網友表示：
牛哥真的便宜口味也還可以，能夠用7-11寄送也比較方
第二次購買惹，牛哥真牛，舒肥雞胸肉真的是想吃就吃，全網最便宜！
▉ 即食雞胸肉推薦 ptt、dcard好評品牌【比較】
辰家 | 老饕廚房 | 台畜 | 歐巴雞肉 | 牛哥 | |
| 免運 | 2500 元 | 999 元 | 799 元 | 2000 元 | 2500 元 |
| 安全認證 | 有 | 有 | 無標示 | 有 | 說有，但無標示 |
| 口味 | 16 種 | 16 種 | 8 種 | 9 種 | 9 種 |
| 有無添加物 | 相對較少 | 相對較多 | 相對較少 | 相對較少 | 相對較多 |
| 蛋白質含量 | 100g：21 克 180g：38 克 | 100g：22 克 170g：35.5 克 | 160g：34.2 克 | 100g：24 克 220g：49 克 | 100g：22 克 180g：41克 |
| 價格 | 100g：39 元 180g：60 元 | 100g：40 ~ 45 元 170g：63 ~72 元 | 單片：111元 12片：100元 | 100g：39 ~ 49 元 220g：77.7 ~ 89 元 | 100g：32 元 180g：62 元 |
| 每克蛋白質 (越低越好) | 100g： 1.86 (克/元) 180g： 1.58 (克/元) | 100g： 1.74~1.96 (克/元) 170g： 1.6~1.89 (克/元) | 單片： 3.25 (每克/元) 12片： 2.92 (每克/元) | 100g： 1.62 ~ 2.04 (每克/元) 220g： 1.58 ~ 1.81 (每克/元) | 100g： 1.45 (每克/元) 180g： 1.51 (每克/元) |
| 連結 | 產品連結、賣家網站 | 產品連結、賣家網站 | 12入全口味、單包口味、賣家網站 | 100g 、 220g 、 優惠套組 賣家網站、團購連結 | 產品連結、賣家網站 |
▉ 總結
推薦的五家都有各自的優缺點，以下幫大家整理一下↓
綜合平均 cp 值最高 ：辰家
銷售品質有保障：老饕廚房
肉品的大廠商：台畜
需要大份量蛋白質：歐巴雞肉
價格最便宜：牛哥
另外也放上其他知名的雞胸肉品牌：
·野人舒食
·原來是洋蔥
·杰森時代
·大成食品
·NN YUMMY
▉ 即食雞胸肉常見問題
▌即食雞胸肉加熱方式
通常產品包裝上會有加熱方式，依照商家的建議為主，但如果沒有寫可以這樣這樣加熱。
｜隔水加熱
水滾後，將雞胸肉整包放在水中大約 10 分鐘，即可食用。
｜電鍋加熱
於電鍋加一些水，將雞胸肉取出放在碗中置於電鍋加熱約 2~3 分鐘，即可食用
｜微波爐加熱
將雞胸肉從袋中取出，放置微波爐加熱約 1~3 分鐘
｜平底鍋慢火煎
將雞胸肉從袋中取出，放置於平底鍋，以慢火煎約 5~10 秒
▌雞胸肉有紅紅的可以吃嗎?
部分切面會出現少許紅色組織為低溫烹調的正常現象。 那是雞胸內部之血管、神經、帶血之結締組織等。
煎、炸、烤等，肉類會在高溫下快速加熱，肌紅蛋白一般會呈現灰褐色。