長肌肉必看【 8 大重訓增肌迷思】打破肌肉長不大的錯誤觀念

一直以來我都覺得提高肌肉量比減脂還要困難,主要是我本身吃的不多、腸胃吸收不好,還有甲狀腺亢進的問題;導致要增加肌肉異常困難。

然而,提高肌肉量上也存在很多錯誤迷思,像是:「做重複的運動效果會變差」、「要有充血感才會長肌肉」、「無法同時提高肌肉量又減脂」等等。

本文將整理出 8 個健身上常見的重訓增肌迷思,幫助大家釐清正確觀念,希望幫助大家學會輕鬆、持續變強壯的方式。

可以在捷特健身網的首頁,觀看我在健身上改變體態的體悟。

增肌

你可能聽過,提升肌力做 1~6 下、長肌肉 6~12 下、肌耐力做 12下以上的重複次數。

認為想提高肌肉量就要做6~12下重複次數,確實研究顯示這次數範圍對於增加肌肉量最有幫助。

但如果你是新手或已經在反覆次數上,卡關一陣子的人,我會建議要先以提高肌力為主。

肌肉生長三要素分別為:機械張力、代謝壓力、肌肉損傷。機械張力又是長肌肉最重要的要素。

大重量會產生大量的機械張力,並且能啟動更多的肌肉纖維。

肌力提高,訓練量也會跟著提高。舉個簡單的例子,同樣都舉 60公斤15下,能蹲100公斤的人做起來一定比,只能蹲70公斤的人輕鬆。訓練量因此能更高。

或許你有看過,看起來不壯,但能舉很重的人,但一定沒看過很壯,但只能舉很輕的人。

當然要提醒一下,舉大重量的前提,一定要是對動作已經有足夠的技術。

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增肌 基因

基因確實是比較尷尬的狀況,像我本身也屬於基因比較差、骨架比較小的那群人。

但除非是想要成為頂級健美先生,或參加健身比賽,否則不管怎樣都還是可以練出相當足夠的肌肉量,有一副強壯的體格。

通常只需要增加九到十一公斤的肌肉,就能練出讓人讚嘆的體格。而大部分的人都可以達到這個目標。

所以不要再拿自己基因不好,當作藉口,好好認真的做好訓練和計劃會更好!

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許多人認為大重量訓練很危險, 或許還看過一些重訓意外的影片。

以前我練跑酷也認為大重量訓練很危險,連自己身體都控制不好了,為什麼還要加上重量讓自己處在更危險的環境?

然而,越了解重訓後,才知道其實重訓相對的很安全,不安全的是不正確的心態。

大重量確實會有風險,但並不像印象中那麼糟糕,只要有正確的心態(不比較)和動作,其實很安全。

根據研究指出,重量訓練可以是最安全的運動項目之一,因為想提升訓練強度,只需要增加槓片即可很好量化強度。

澳洲德邦大學針對二十份研究的回顧指出,平均每一千小時的健美運動才會造成一次運動傷害。

當然如果像是奧林匹克舉重、crossfit(全方位體式能訓練)、健力等,激烈、需要技巧的運動當然會導致更多的傷害。

但其實數量還是很少,每一千小時僅造成二到四次的受傷,且大多的傷害都是輕微的疼痛,無需進行治療或復健,休息一下就能恢復。

相比冰球、足球、美式橄欖球,每一千小時就可能發生六到兩百六十例的運動傷害,這些日常受傷比例足足比在健身房高出很多倍。

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重量訓練的效益很大,對健康有很多好處,無法從其他運動中獲得。

以下是設計良好的重量訓練菜單能帶來的好處:

  • 更強壯、健康的關節
  • 促進心臟的健康
  • 更多肌肉量
  • 骨質密度增加
  • 降低骨折風險
  • 加快新陳代謝
  • 柔軟度變好

這些優點絕對值得讓你嘗試看看重量訓練,人在江湖跑,哪有不挨刀,況且坐在電腦桌打字都能造成身體傷害。

我們可以審慎評估風險,潛在的優劣面,做出對自己最有利的選擇。

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增肌減脂

先講結論,長肌肉同時還能減脂,在我大多數的學生成效上都可以辦到。

但這取決於你的「訓練狀態」和「訓練史」:

  • 如果你是重訓新手,或剛開始訓練不久,通常可以同時長肌肉和減脂。
  • 如果你已經持續訓練六到八個月大重量訓練,你可能無法同時長肌肉和減脂。

    只能先把其中一項做好,看是要先提高肌肉量還是減脂。

主要會有這樣的差異是因為,減脂和長肌肉兩者需要的不一樣,一個需要熱量的赤字另一個需要盈餘。

當身體處在熱量赤字的狀態,體脂肪下降的同時,人體產生肌肉蛋白的能力會跟著下滑。

如果長時間抑制熱量,睪固酮濃度會下降,皮質醇(壓力賀爾蒙)會上升。

這就是節食時更容易流失肌肉的原因,也是多數人無法長肌肉同時減脂的源由。

為了減脂而限制卡路里攝取量的同時,也限制了肌肉生長。

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剛開始接觸訓練,身體還沒有適應訓練所帶來的負荷,激素反應會比較激烈,因此,肌肉可以快速的增長。

許多男性在剛開始重訓的第一年,可能就可以長個 6~7公斤的肌肉,也被稱為「新手蜜月期」。

但長年重訓的人,隨著對訓練的適應,一年增加個 0.3 ~ 2 公斤的肌肉可能就很厲害了。

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經過一整年有規劃的認真訓練,這時候新手效益逐漸消失。

到了這個階段,如果維持熱量赤字,主要目標就是減脂而非增加肌肉量,若維持熱量盈餘,則目標就是控制體脂增加的情況下長肌肉。

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或許你聽過要定期更換菜單,給身體不同的刺激才能持續進步,肌肉才會穩定成長。

雖然換動作確實可以改變肌肉的刺激,讓訓練進步,但如果把重點放在不斷換動作改變身體刺激,那很容易讓進步越來越遲緩,甚至進入停滯期。

要讓肌力和肌肉成長,最關鍵的是「漸進式超負荷」,比任何條件都重要!

漸進式超負荷指的是逐步提高施加在肌肉上的壓力,就是逐漸增加訓練的重量。

肌肥大、肌力增加的關鍵,在於讓肌肉越來越努力,而不是改變刺激的型態。

而這也是我建議健身新手的首要目標在提升肌力的原因。

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增肌機械式器材

如果是健身新手,我會建議把 80%最重要的事情做好,那就是推、拉、蹲這三項,並且使用自由重量,能為長肌肉帶來最大的效益。

有許多研究發現,在肌肉生長,肌力提升這一塊,自由重量比機器的益處更大。

以下是一些研究數據 :

  • 加拿大薩省大學進行的一項研究指出:

    比起史密斯深蹲,自由槓深蹲對腿部肌肉的刺激多了百分之四十三。
  • 美國加州大學的研究顯示 :

    自由重量的臥推所啟動的肩膀肌肉,足足比斯密斯臥推多出百分之五十。
  • 美國杜克大學醫學中心也發現 :

    比起腿推機,自由重量的深蹲對股四頭肌能多出百分之二十到六十的刺激,對大腿後側的刺激多出百分之九十到二百二十五。

當然機械式器材訓練也有很多好處,像是針對孤立肌群、降低風險、讓肌肉達到力竭比較有優勢,但如果沒什麼身體上的限制,以CP值來說,還是會推薦使用自由重量。

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健身新手想要盡快增加肌肉,提高肌力,最有效的是需要運用到多肌群的「複合式自由重量動作」,像是槓鈴深蹲硬舉臥推等等

以下是複合動作值得投注時間和精力的好理由:

  • 同時訓練到許多肌肉
  • 舉起更重的重量
  • 大幅提高睪酮素和生長激素的濃度

能同時訓練到越多肌肉,就能增加越多的肌肉量,也能提高訓練的效率,一個複合動作的效果可以大於多個孤立動作。

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最好的複合動作可以同時作動數十條肌肉和許多關節。比起孤立訓練,可以舉起更大的重量,加快漸進式超負荷的速度。

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肌群作動的數量會影響合成性賀爾蒙在訓練後濃度增加的多寡,這也是為什麼研究顯示,複合動作能讓身體分泌更多的睪酮素和生長激素。

當然如果是想加強比較弱的肌群,那單關節動作確實是不錯的選擇,但依然可以選擇,比重比較強的負荷式動作,像是窄距臥推、反手引體向上等等。

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肌肉收縮時,細胞內外會堆積像是氫離子之類的代謝產物,身體會將更多血液打入肌肉來帶走這些化合物,血液進入肌肉會讓肌肉中的細胞膨脹,帶來灼燒感。

除此之外,這些化合物還會吸收水分,而血液和水分都會讓細胞腫脹。

健身界稱這個現象為「充血感」,「充血感」確實能促進蛋白質的合成,進而產生新的肌肉蛋白。

但它不是強大的肌肥大刺激訊號,遠遠不如機械張力,因此訓練時若把重點放在追求充血感,反而會阻礙肌肉成長和肌力提升。

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基本上如果有個健身新手問我,重訓上最需要注意的有哪些事情的。

我會說:

  • 使用自由重量
  • 做多關節大重量動作
  • 漸進式超負荷
  • 做訓練記錄

這是我認為訓練上最重要的幾件事情。

像我自己一開始在訓練,就浪費太多的時間在輕重量、多次數的訓練,進步一直很慢(那時候害怕大重量會受傷)。

直到開始認真紀錄和設計自己的訓練,並使用大重量低次數的訓練,才感覺到肌力快速的提升。

當然前提一定是要動作是安全且穩定的狀態下,再來就是要睡好覺、吃得夠營養(這也是我自己一直在努力的部分)。

最後希望大家都能安全的訓練,上述迷思都是我曾經遇到過的問題,希望能幫助大家破除迷思,讓提高肌肉量更輕鬆且科學!

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本文參考了科學化鍛鍊全書的十大迷思,裡面講了非常多關於長肌肉和減脂的內容,非常推薦大家可以觀看,一定可以補足很多健身上的知識。

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